То, что умиляет |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Детское личико, нарисованное на дыне". (Сэй Сенагон) Щенячьи глаза. Думается, что у самой безмозглой бойцовой собаки в щенячьих глазах живет та же щенячья наивность, которая заставляет умиляться. Много дней спустя мы будем заглядывать в них с опаской и даже ужасом. Но пока... На нас глядит живая беззащитность и надежда.
|
То, в чем видна невоспитанность |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Заговорить первым, когда застенчивый человек, наконец, собрался что-то сказать". (Сэй Сенагон) У невоспитанности призрачные границы. Некоторые азиатские народы в гостях выражают уважение к хозяину тем, что громко рыгают после приема пищи. Европейцу это неприятно. У части латиноамериканских мужчин смущение выражается откровенным почесыванием своих гениталиев. Для нас это постыдно. На островах Океании испокон веков суп едят не ложкой, а ладонью, сложенной ковшиком. Суп следует втягивать громко, с удовольствием. Как же это неприятно нашему глазу и уху. Невоспитанность нам видна во всем. Что выходит за пределы свода писанных и неписанных правил нашей культуры. И как же мы грубы и неотесанны для тех, кто живет по другим сводам правил!
|
То, что вызывает жуткое чувство |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Зеленый омут. Пещера в ущелье". (Сэй Сенагон) Бездна. Дна ее не видно. Воображение рисует нечто ужасное. Реальность - страшнее любой фантазии. Незаживающие язвы. Тут и фантазии особой не надо: в организме произошла революция. К власти пришли НЕ ТЕ - агрессивные разрушители и преобразователи. Царит хаос и разруха. Гражданская война.
|
То, что порождает чувство брезгливости |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Изнанка вышивки". (Сэй Сенагон) Нос, с которого свисает капля, которую хозяин носа, похоже, не замечает. Волосы в ушах. Тошнотворный запах курильщика. Бывают такие несчастные люди, у которых организм отвечает на затяжку дорогой сигареты смрадом из каждой поры его тела. Не спасают ни дезодоранты, ни духи, ни мытье, ни ум, ни смазливая внешность, ни высокое положение...
|
То, что приобретает цену лишь в особых случаях |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Редька, когда она подается на стол в первый день года, - "для укрепления зубов"". (Сэй Сенагон) Все экстремальное ждет своего часа. И в этот час достойный ему соперник - только более экстремальное. Лекарство от всех болезней - гильотина. Лекарство от кашля - слабительное. Средство от клопов - пожар. Средство от пожара - всемирный потоп. Все чаще Европа скрывается под водой. Шестнадцать стран Старого света в ужасе. Без наводнений они забыли, что могут быть неудобства с транспортом, что может рушиться жилье, что нужно звать на помощь. Может это - радикальное средство от ожирения?
|
Те, у кого удрученный вид |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Кормилица ребенка, которая плачет всю ночь". (Сэй Сенагон) Лошадь Пржевальского в Московском зоопарке: она стоит весь день, упершись головой в столб ограды вольера. Кто ее наказал?
|
То, чему можно позавидовать |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"...не только монахи, но и многие миряне, как мужчины, так и женщины, бегло и без всякого труда читают по памяти Святое Писание. Невольно думаешь с завистью: когда же и я достигну подобного совершенства?" (Сэй Сенагон) Десятки лет учусь говорить и писать по-английски. Бесполезно. Да, меня понимают, но мне все время стыдно от косноязычности и ужасающей безграмотности. Лишь сейчас я понимаю, что для того, чтобы говорить, нужно слышать.
|
То, что торопишься узнать поскорее |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Не терпится посмотреть, как получились ткани неровной окраски" (Сэй Сенагон) Это ужасно, но когда слышишь дробный стук внутри яйца, то с трудом сдерживаешься, чтобы не помочь цыпленку выбраться на белый свет. Только с возрастом научаешься не заглядывать в конец книги, чтобы узнать ответ на непрочитанное условие задачи; Ах, как нужно узнать имя преступника еще до того как он совершит преступление! О, как интересно: останется ли жив наш разведчик в какой-нибудь "Повести о немцах"? А поженятся ли Фекла и Альфредо в одном из многочисленных женских романов? Лишь позже приходит мысль: а стоило ли торопиться?
|
То, что вызывает тревожное нетерпение |
Зaпиcки y изгoлoвья |
|
|
"Швее послан на дом кусок ткани для спешной работы. Сидишь, уставясь глазами в пустоту, и ждешь не дождешься, когда же принесут шитье" (Сэй Сенагон) Вот, сегодня придут гости. Так хочется их вкусно накормить. Прошли те времена, когда можно было обойтись огромной миской оливье и кастрюлькой тушеной картошки с говядиной. Сейчас каждый прием должен быть неповторимым: картошка по-перуански (это - с апельсинами); курица чилиндрон (это - когда лук, чеснок, перец и помидоры жарятся отдельно от курицы); карп по-краковски (это - рыба, запеченная в толстой бумаге или фольге с можжевеловыми веточками); бутанику но данго (крохотные как горох японские свиные котлетки с соевым соусом и отварным рисом)... О, перечислять можно долго, но гости уже готовят свои желудки! Может приготовить утку по-пекински, фаршированную двумя сортами мяса и заправленную зеленью?... Времени она требует много... О, как тревожно: успеет ли она пропечься?
|
Большие путешествия читателей сайта |
Большое путешествие |
|
|
Мне было так жаль, что неординарные путешествия читателей сайта теряются в Форуме, что я решил сделать на них ссылки с сайта. Читайте те, кто не был ТАМ. Пишите те, кто был ТАМ, где не были иные...
В путь...
Glad-Vlad |
* Точки на карте Италии (Генуя, Милан) |
Bomba |
* Ох уж эти горы!!! |
* Паломничество в поднебесный храм 2000-летних исполинов |
* Путешествие на Гавайи |
* Восхождение на гору Уитни. |
* Путешествие в чудо в пустыне. |
* Ботанический сад Moorten Botanical Gardens. |
* Убить выходные. Поездка в Монтерей. |
* Joshua Tree National Park, Заповедник в американской пустыне. |
* Назад, в пустыню! |
Giacco |
* Лондон конца тысячелетия (Большое путешествие Жакко) |
* Чудаки в первый день Нового 2008 года |
* Животные Пруссии... |
* Лондон глазами русского... |
* Кунцево - город контрастов |
* Пижоны Эгейского моря |
* Русское яхтенное ралли 2008 |
* Жизнь собачья |
* Бронзовая во всех отношениях команда |
* В Антарктиду под парусом |
* Кубок Родосского канала |
* На ледоколе по Москва-реке |
* Две недели моря... |
Сергей |
* Дремучие дебри, или куда могут занести ноги... |
* Канарские острова, или путешествие в реальную нереальность |
* Пять впечатлений от поездки в Доминикану |
* Как знакомое место может оказаться незнакомым |
* Cranz und Rauschen... |
* Путешествие в Солнечный город или в тихом омуте ... |
* Путешествие в РОМАНТИКУ ... |
* Пасхальное Путешествие, или отдохновение, как образ... |
* Все на рыбалку! Или ни дождь, ни ветер... |
* В поисках приключений... (замки Бранденбург и Бальга)... |
* О том, как я однажды почти что побывал в Ленинграде... |
* Потерянный форт... |
* Поход к стоматологу... |
* Париж, о сколько в этом слове... |
* Трудоголик под домашним арестом... |
* Город-призрак Кенигсберг... |
* Рио де Жанейро - город крайностей... |
* Кому суждено быть укушенным...... |
* Старый маяк |
Nora |
* Неожиданная Бельгия... |
* Путешествие за 101-й километр... |
* Питер как состояние души... |
* Бабочки, жабочки, виртуальная реальность. Субботнее путешествие с животными... |
* Литва и литвичи |
* Яхтинг, как неизлечимая болезнь... |
Sun'ny |
* Питер...командировка... тоже... ... |
* Yasnaya такая Polyana, к Толстому в гости... |
Ирина |
* О посещении достопримечательностей Тарусы ... |
Владимир Родионов |
* Дачный воришка |
* Рассказы о Бое. Охота |
* За грибами |
* К отцу |
* Калина |
ByPassing |
* Милая моему сердцу Коробковка... |
Lari |
* Hammonia – ворота в мир... |
|
Для тех, кто понимает толк в еде... |
Новости |
|
|
Вклад читателей в Кухню Жакко |
|
|
|