"Рынок Дракона. Рынок Сато. Среди множества рынков в провинции Ямато всего замечательней рынок Цуба."
(Сэй Сенагон)
Рынки - это пища для глаз. В Лондоне у церкви Святого Джеймса на Пиккадилли существует "блошиный рынок» ювелирных украшений. Какое женское сердце может остаться целым, когда глаза видят таз для варки варенья, наполненный серебряными украшениями всех фасонов и размеров по бросовым для Лондона ценам?
Рынки - это еда для поддержания физических сил. Я люблю ходить по московским рынкам между овощными рядами и вглядываться во фрукты и овощи. Они почти никогда меня не обманывают. Я не могу понять, почему две практически одинаковые на вид кучи картофеля в итоге оказываются разными на вкус?
Рынки - это люди. Я очень терпимо отношусь к восточным людям, которые стоят с ТОЙ стороны прилавка. При добром к ним отношении, ничего кроме добра в ответ не получаешь. Они стараются быть незаметными. Нелегко в России быть инородцем. Потому и имена у них, зачастую, русские: зеленщицы-армянки Зоя и Мария, продавец арбузов из Баку - Роман. Пожилой красавец-грузин Леван из крохотного гастронома. Я думаю о вас хорошо потому, что из ваших рук в мою корзину попадают продукты только лучшего качества. Я знаю, что вы выделяете меня в толпе. Не за то, что я плачу вам больше. За доброе слово и лишнюю улыбку.
Наверно, когда все разгадают мой секрет и станут им пользоваться, мне будет сложновато покупать продукты. Но, неужели от этого жизнь станет хуже?